- tadını da kokusunu da sevmediğim meze şeyisidir.reca ediyorum bu mezeyle aynı masada oturmak istemeyenleri anlayışla karşılayınız.
Malzemeler :
6 dilim ekmek
125 gr. rokfor peyniri
1 silme çorba kaşığı tereyağ
ekmeğe sürmek için ayrıca bir miktar tereyağ
Kenarları kesilmiş ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı sürün ve bir tarafa bırakın. Öte yanda bir tabağa rokfor peyniri ile 1 kaşık tereyağını koyup ezercesine karıştırın. Ezilerek birbirine karışan peynir ve yağı eşit şekilde ekmeklere sürün ve önceden ısıtılmış fırına sürüp beş dakika sonra sıcak sıcak servis yapın.