- kızartma olmadığı için daha hafif ve sağlıklı olan müceverdir.denemek isteyenler için tarifi;
Malzemeler;
- 2 adet kabak
- 2 adet orta boy soÄŸan
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı un
- yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- nane
- tuz, karabiber, pul biberi
Yapılışı;
- Kabakları rendeleyip suyunu sıkarak derin bir kaseye alın
- Soğanları rendeleyip ekleyin. diğer bütün malzemeleri de ekleyip hepsini kaşık yardımıyla bir güzel karıştırın.
Borcam kabın içini hafifçe yağlayarak mücveri içine boşaltın. Spatula yardımıyla üzerini düzelterek (kek yayar gibi) 200 derece ısıtılmış fırına sürün. Üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcakken kek keser gibi küçük karelere bölerek servis tabağına alın.
(mujer, 2010-10-19 10:56 ≈ 2010-10-19 11:11)
- cocuklara sebze kakalamanin en kolay yollarindan biri, hem saglikli hem besleyici hem de leziz...