cismine şiir yazdıran pamuksu dokuda bir poğaça türüdür. dereotu ve peynir hamurun ortasına konulmaz da hamurla bir karıştırılırsa daha nefis bir tat elde edilir. çay eşliğinde rahat bir tepsi yenilebilir. (elvira, 2010-05-10 11:09) izmir' de en iyi yapan yer safinaz' dır. ama en güzeli annenizin yaptığıdır. (crow, 2010-05-10 13:05)